Ingredientes:
- Para 6 personas:
Cómo hacer Ceviche de Camarones picante:
1
Poner a hervir agua con pimienta negra en grano y 2 hojas de laurel de la India, hervir los camarones por 30 segundos, pasarlos a agua fria con hielo, escurrirlos.
2
Poner el pimiento la cebolla, el tomate y los ajies en el asador hasta que se cocinen, sin pelarlos poenerlos en un procesador de alimentos y agregar el resto de los ingredientes, en esta salsa se ponen los camarones.
3
Dejarlos en la nevera por 15 minutos.
4
Si le gusta el picante agrege a la salsa mas ajies.
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