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Receta de Ceviche de Pejerrey Limeño

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Ceviche de Pejerrey Limeño
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortamos los pejerreyes en trozos, agregamos sal y el ajo molido, el ají amarillo, el ají limo y el jugo de los limones.

2

Dejamos macerar por 15 minutos en la refrigeradora, antes de servir agregamos la cebolla y el culantro, acompañar con choclos, lechuga y camotes sancochados.

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