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Receta de Ceviche de salmón

Actualizado: 30 abril 2015
Receta de Ceviche de salmón
6 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Marinado
Ingredientes para hacer Ceviche de salmón:
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Cómo hacer Ceviche de salmón:
1

Detalles de la receta: Nivel de dificultad : 2 Tiempo de preparación: 45 min Tiempo de cocción : 30

2

SE LE QUITAN TODAS LAS ESPINAS AL SALMON Y SE CORTA EN CUADRADITOS DE 1/2 CENTIMETRO ,SE CORTAN LOS LOS PIMIENTOS A CORTE JULIANA,LA CEBOLLA SE CORTA EN CORTE DE PLUMA.

3

TIENIENDO EL SALMON CORTADO SE MARINA CON EL JUGO DE LIMON POR 15 MINUTOS LUEGO SE LE AGREGAN LAS VERDURAS INCLUYENDO EL CILANTRO PICADO FINAMENTE SE MEZCLA TODO Y SE DEJA REPOSAR 1 HORA EN EL REFRIGERADOR.

4

SE LE AGREGA SAl, PIMIENTA Y ACEITE A GUSTO.

5

EXQUISITO; CHILE ES PRIVILEGIADO EN CUANTO A RECURSOS DE PESCADO SE REFIERE TENEMOS GRAN CANTIDAD LOS MAS RICOS TE PUEDO MENCIONAR CONGRIO, MERLUZA, REINETA, SALMON SOMOS EL SEGUNDO PRODUCTOR A NIVEL MUNDIAL, TRUCHA Y DE MARISCOS NI HABLAR TENEMOS FAMA MUNDIAL.

6

LA RECETA SE SIRVE CON UN BUEN VINO BLANCO HELADITO QUE AQUÍ TENEMOS MUY BUENOS.

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3 comentarios
Su valoración:
Pelusita, la más bonita
Todo excelente
Héctor Piedrahita
Excelente y de muy fácil preparación. Muchas gracias.
Juan Esteban Zolezzi
Buenísima... también se puede elegir la corvina en lugar de salmón.
Receta de Ceviche de salmón
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