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Receta de Champiñones en salsa verde paso a paso

Por Loreley Ishida . Actualizado: 10 enero 2018
Receta de Champiñones en salsa verde paso a paso

Los champiñones en salsa verde que comparto en RecetasGratis son perfectos para preparar tacos o servir en tortillas de maíz junto con otras elaboraciones. La receta es muy sencilla y apenas requiere tiempo, de manera que te animo a seguir leyendo para descubrir el paso a paso.

2 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Salteado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Picamos los champiñones en láminas, lavándolos bien previamente.

Receta de Champiñones en salsa verde paso a paso - Paso 1
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Ponemos los tomates y el chile en agua a hervir para empezar a preparar la salsa verde.

Receta de Champiñones en salsa verde paso a paso - Paso 2
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Aparte, tostamos el ajo y la cebolla sobre un trozo de papel de aluminio.

Receta de Champiñones en salsa verde paso a paso - Paso 3
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En una sartén, ponemos aceite y echamos los champiñones para saltearlos.

Receta de Champiñones en salsa verde paso a paso - Paso 4
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Yo agregué acelga también a la receta de champiñones en salsa verde, pero este ingrediente es opcional.

Receta de Champiñones en salsa verde paso a paso - Paso 5
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Molemos los ingredientes de la salsa, es decir, el tomate, el chile, la cebolla y el ajo.

Receta de Champiñones en salsa verde paso a paso - Paso 6
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Integramos la salsa verde a los champiñones y sazonamos al gusto.

Receta de Champiñones en salsa verde paso a paso - Paso 7
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Al final, servimos los champiñones en salsa verde con una ensalada de aguacate, frijoles negros y tortillas de maíz.

Receta de Champiñones en salsa verde paso a paso - Paso 8

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4 comentarios
Su valoración:
LuciA
El chile como no lo venden en España, porque otra verdura se podría poner
Pimiento .
Su valoración:
LuciA
Me mandas una receta de ajo asado y otra de cebolla asada.
gloris_73
Me encantó tu recesa,sobre todo muy sana
puma1678
muy rico 😁
Loreley Ishida
si mucho :D

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