6 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Cheesecake de limón:
1
Engrasar con margarina un molde de 9 pulgadas, desmontable.
2
Poner en el fondo las galletas molidas, menos dos cucharadas: presiónelo bien.
3
Disuelva la gelatina de limón en agua caliente; disuelva la gelatina sin sabor en agua caliente y revuelva hasta que se disuelva.
4
Ponga esta mezcla de gelatinas en una taza bola a cuajar en la refrigeradora.
5
Ponga en la licuadora la leche, azúcar, quesos y limón.
6
Bata hasta que la pasta esté cremosa bien unida.
7
Añádale la gelatina cuajada y bata hasta unir; vierta la mezcla en el molde y póngale por encima el resto de las galletas que le quedó.
8
Enfríelo por 8 horas.
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