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Receta de Chile de carne con alubias

1 diciembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiar los pimientos, retirar las semillas, cortarlos en dados. Pelar la cebolla, cortarla por la mitad y después en rodajas finas. Cortar la carne en dados pequeños y rehogar lentamente en el aceite caliente. Añadir la cebolla.

2

Rehogar, incorporar el caldo, tapar y dejar cocer durante 30 minutos. Luego, añadir los pimientos en dados, el tomate con el jugo y las alubias escurridas. Dejar cocer a fuego lento 15 minutos más.Sazonar con sal, chile y sazonador de carne. Servir caliente.

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