Receta de Chiles rellenos a la crema

Receta de Chiles rellenos a la crema
3 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Cómo hacer Chiles rellenos a la crema:
1

Tostar los chiles, pelarlos y rellenarlos de queso, salpimentarlos.

2

Cortar la cebolla en rodajas y sofreirla a que quede transparente.

3

Engrasar un recipiente refractario con la mantequilla y acomodar los chiles.

4

Vertir la crema sobre los chiles y hornear por 20 minutos a fuego alto.

5

Son deliciosos con tortillas de maiz y frijoles refritos.

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