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Receta de Chipas

Receta de Chipas

Chipa o chipá es el nombre que tienen unos deliciosos panes hechos a base de almidón de mandioca, originales de Argentina.

15 comensales 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno, Recetas argentinas
Ingredientes para hacer Chipas:
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Cómo hacer Chipas:
1

Tamizar el almidón de mandioca junto con la sal y el polvo de hornear.

2

Hacer un hueco en el centro y colocar el queso cortado en daditos pequeños.

3

Agregar el queso rallado, los huevos y pimienta recién molida.

4

Unir todos los ingredientes y agregar de a poco leche hasta formar un bollo pesado y de textura irregular por los daditos de queso.

5

En una placa para horno enmantecada, vaya acomodando los panecillos que ira haciendo con la masa. Deben tener forma alargada o redonda de unos4 cm. de diametro.

6

Una vez acomodados, con un cuchillo filoso hacerles dos cortes en la parte superior.

7

Llevar a horno fuerte y apenas comiencen a dorarse, ya inflados, estaran listos.

8

Se puede usar jugo de naranjas en lugar de leche, con lo cual se evitara que queden muy secos al enfriarse. Se deben consumir tibios.

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8 comentarios
Su valoración:
Elizabeth
La chipa no es originaria de Argentina es Paraguaya es el pan en la mesa del paraguayo así como el mbeyú chipa guazú chipa soho
Su valoración:
Zc Bf
NO ES ORIGINARIA DE ARGENTINA.....En el Paraguay, de donde es originario y típico, existen diversos tipos de chipas, a los cuales se suman variedades recientemente desarrolladas, como la "chipa cuatro quesos".Actualmente es un símbolo de la rica cultura y tradición gastronómica paraguaya compartida con la región del plata. Traten de informar mejor...Gracias.
Angelina
Exacto!!! La chipa no es ORIGINARIO D ARGENTINA!! LA CHIPA ES ORIGINARIO DE PARAGUAY... LOS CREADORES D ESTA PÁGINA DEBERÍAN CORREGIR ESA PARTE
Su valoración:
aliriaangeles
la voy a probar, me va costar conseguir la harian de mandioca, pregunta se la puede suplantar con otra harina? gracias
viviana palacio
Buenisima siempre los compro en una casa de celiacos, suerte que esta la receta, ahora me pongo y los hago cuando quiero.
delia antonia
la receta , muy buena... salieron exquisitas las chipas
eva elisa
me encantaron los hice son requisimos y faciles.muchas gracias y sigan asì.
raquel
hola... voy hacer con estos ingredientes despues te cuento.besosssss
mayra
tus chips son buenísimos y aparte son exquisitos también tu comida es la mejor de todo el mundo te quiero!!!!!!!!!!!!!!! eres re linda
Receta de Chipas
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