Ingredientes:
- Para 2 personas:
Cómo hacer Chivichangas:
1
La carne se corta en tiras delgadas y se pulpea o con ajo, sal y se asa; antes de que dore se retira del fuego y se machaca.
2
Los tomates se pican en cuadritos, los chiles verdes se asan y se pican en cuadritos, el ajo y la cebolla se pican finamente.
3
PROCEDIMIENTO:
4
Se frien en la manteca o aceite las verduras con la carne y se sazonan con la sal y pimienta.
5
En el centro de las tortillas se les agrega el guisado de carne y se enrollan, se frien en aceite para que doren.
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