Receta de Chocolate para beber

Colocamos la leche en una ollita y llevamos al fuego,(reservamos un poco de leche fria para disolver la fecula).

Rallamos el chocolate y se lo agregamos a la leche junto con el azucar.

Cuando rompe el hervor lo bajamos al fuego lo mas suave posible y colocamos la fecula disuelta en la leche fria, vamos revolviendo continuamente hasta que espese un poco y retome el hervor.

Lo servimos bien caliente con vainillas.

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