Receta de "CHORIZOS SALVADOREÑOS"

Receta de "CHORIZOS SALVADOREÑOS"
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer "CHORIZOS SALVADOREÑOS":
1

Combinar todos los ingredientes formando una masa en un recipiente grande, tapar con plástico y dejar reposar por 24 horas en el refrigerador.

2

La tripa sintética donde se embute la masa, la puede adquirir en cualquier carnicería italiana, alemana o también se puede hacer un pedido en los Súper Mercados.

3

Para el embutido.

4

Si no tiene una maquina especial para embutidos, se puede usar un embudo grande o cortar la “boca” de una botella de plástico.

5

Hacer un chorizo largo, al que después separara en porciones de 2pulgadas, las cuales atara con tiras de tusa seca de elote (mojadas).

6

Puede guardar los chorizos por dos días en el refrigerador.

7

Como no tienen ningún preservante, de deben de comer frescos.

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Valor nutricional

  • Calorías: 10800 kcal
  • Proteínas: 600 g
  • Grasas: 900 g
  • Carbohidratos: 50 g
  • Fibra: 10 g