Ingredientes:
- Para 4 personas:
Cómo hacer Chuletas de cerdo al café:
1
Disolver el café en medio vaso de agua, mezclarlo con el vinagre, el azúcar, la salsa inglesa, el Tabasco.
2
Añadir las hojas de menta picadas y mezclar con el adobo.
3
Preparar las chuletas, meterlas en el adobo y dejarlas macerar de 2 a 3 horas.
4
Calentar la plancha o la parrilla y asar las chuletas, rociándolas continuamente con el adobo.
5
Sazonarlas con sal y pimienta fuera del fuego y servirlas.
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