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Receta de Chuletas de cerdo con frutas

Ingredientes para hacer Chuletas de cerdo con frutas:
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Cómo hacer Chuletas de cerdo con frutas:
1

Se cortan las peras en dos mitades, y se hierven con azúcar. Se resplandecen las ciruelas sin hueso en agua caliente.

2

En una besuguera o fuente refractaria, se unta con un poco de manteca de cerdo y se ponen las chuletas sazonadas con sal y pimienta.

3

Se hecha la manteca por encima, se dejan hacer al horno, y cuando estén doradas se le añaden las peras que anteriormente habíamos preparado, y las ciruelas.

4

Regándose con el jugo de las peras y el sumo del limón, se meten de nuevo al horno durante cinco minutos, quedando listo para servir.

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