El chutney de cilantro y menta que os presento y comparto en RecetasGratis es una de las salsas indias más famosas de su gastronomía. Tiene un sabor un poco ácido, pero es muy refrescante. Es perfecta para servir con platos de verdura o arroz, con pan naan, o como entrante o en bocadillos y sándwiches.
Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
Bátelos a velocidad media añadiendo poco a poco el aceite de oliva hasta que obtengas un chutney espeso.
Sirve el chutney de cilantro y menta con verduras, arroz, en sándwiches o bocadillos, etc.
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- Salsa de tomate picante india
- Salsa de yogur y menta hindú
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