Dificultad media
Ingredientes:
- para: 1kg de carne de pierna de puerco
Cómo hacer cochinita pibil de tamaulipas:
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se pone a cocer la carne con un poco de sal con un trozo de cebolla dos dientes de ajo cuando esta esta bien cocida se desmenusa y se pone una cacerola onda en la estufa a fuego manso donde vas a fritar el recaudo poner en la licuadora el achiote con el vinagre y la naranja cuando este molido lo vacias a la cacerola previamente caliente y cundo esto este hirviendo le agregas la carne poco a poco y listo para servir.
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