Receta de Coctel de gambas jumbo
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 1 diciembre 2014
Dificultad media
Características adicionales:
Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
Pelar las gambas, limpiar y cocinar 3 minutos en agua hirviendo con sal y un poco de zumo de limón.
3
En un tazón agregar la cebolla roja picada finamente, la salsa de tomate, la mayonesa,las gambas picadas, el zumo de limón, una gotas de ají tabasco, sal y pimienta, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
4
En una copa disponer la lechuga troceada espolvorear con sal, si se desea rociar un poco de aceite de oliva.
5
Agregar la mezcla y cubrir con más lechuga, decorar con una gamba y una rodaja de limón.
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