Ingredientes:
- Para 4 personas:
- Rebozado:
Cómo hacer Codornices de Baena:
1
Limpiar las codornices. Sofreír en aceite o manteca.
2
Después se pone en una cacerola con todos los ingredientes y se cocina hasta que esté en su punto.
3
Rebozar con la mezcla mencionada arriba y freír. se espesa la salsa de su cocción y se sirve con ella.
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