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Receta de Coliflor al gratén al horno

Receta de Coliflor al gratén al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Sancochar la coliflor en agua con trozo de pan y sal, ya cocida, escurrir y cortar en ramitos. Derretir en una cacerola la margarina, agregar la harina y fuera del fuego del fuego la leche caliente.

2

Sazonar con sal, pimienta, nuez moscada y llevar nuevamente al fuego, para que hierva un minuto.Retirar, entibiar y unir los huevos. Engrasar una fuente de hornear, acomodar los ramitos de coliflor espolvoreados con perejil, encima va la salsa preparada anteriormente.

3

Espolvorear con queso parmesano y gratinar al horno de 200 grados centigrados (400 grados Farenheit) por 10 minutos.

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1 comentario
Danesa Altagracia Cruz Cepeda
Excelente receta. Le agregue huevo y quedó riquísimo
Vanessa Romero
Que buena pinta Danesa, si te animas puedes publicar esta mezcla como una receta nueva, seguro que a mucha gente le gusta esta variación con huevo. ¡Un saludo! http://www.recetasgratis.net/publicar

Receta de Coliflor al gratén al horno
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