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Receta de Coliflor al Gratin

Receta de Coliflor al Gratin
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

COCEMOS LA COLIFLOR UNA MEDIA HORA, SIN DEJAR QUE CUEZA DEL TODO, LA DEJAMOS QUE ESCURRA BIEN Y LA PONEMOS EN UNA FUENTE UNTADA CON MANTEQUILLA PARA METER EN EL HORNO.

2

HACEMOS LA BECHAME; PICAMOS UNA CEBOLLA Y LA DEJAMOS SOFREIR UNOS MINUTOS, SEGUIDAMENTE LE AÑADIMOS LA LECHE Y CUANDO EMPIECE A HERVIR LE INCORPORAMOS LA HARINA Y DEJAMOS QUE ESPESE AL GUSTO.

3

BAÑAMOS LA COLIFLOR CON LA BECHAMEL Y LE AÑADIMOS LOS TACOS DE JAMON YORK Y POR ULTIMO ESPOLVEREAMOS CON QUESO RALLADO E INTRODUCIMOS EN EL HORNO HASTA QUE SE GRATINE.

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1 comentario
Sonia
Esta receta me parece muy buena y la prepararé muy pronto

Receta de Coliflor al Gratin
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