Receta de Coliflor con salsa de tomate

Receta de Coliflor con salsa de tomate

La coliflor con salsa de tomate es una receta muy fácil y rápida de hacer, perfecta para servir durante la cena, a modo de entrante de otro plato fuerte o como acompañamiento. Quédate en RecetasGratis y descubre con nosotros cómo hacer coliflor con tomate.

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Salteado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar la coliflor por ramilletes y cocinarlos al vapor hasta que estén tiernos.

2

Licuar bien los tomates con su líquido a máxima potencia.

3

Colocar en una sartén aceite de oliva y freír la cebolla, luego agregar el tomate, las aceitunas, las alcaparras, el azúcar y cocinar a fuego lento por unos minutos.

4

Colocar la coliflor por unos instantes hasta que se incorpore la salsa a la coliflor y retirar.

5

Espolvorear con perejil picado antes de servir y disfrutar de la coliflor en salsa de tomate como entrante o acompañante de otro platos como un plato de arroz blanco o un filete de pescado a la plancha.

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