Receta de Coliflor gratinado.

Prealistar todos los ingredientes.

Retirar todas las ramas y el tallo del coliflor.Cortarlo en bastones medianos.

En una olla grande poner a hervir agua, una vez esta este hirviendo adicionar los bastones de coliflor y dejar cocinar hasta que esten blandos ( 15 a 20 minutos máximo de cocción).Una vez cocinados, retirar del agua caliente y ponerlos en una refractaria de vidrio.

Una vez tengamos el coliflor en la refractaria de vidrio, adicionar la salsa bechamel bacon encima y adicionar el queso espolvoreado encima.

Llevar la refractaria aun horno para gratinar el coliflor a 180 grados centigrados aproximadamente durante unos diez minutos o hasta que el queso rallado dore en su totalidad.

Servir el coliflor.

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