Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer coliflores rellenas:
1
Se ponen a cocer las coliflores con agua, ajo y consome granulado.
2
Ya que se cocieron se ponen a estilar, despues se toman dos flores y se aprietan bastante fuerte para estilar toda el agua.
3
Se toma una rebanadita de queso fresco y se pone justo en el medio despues se bate el huevo a punto de turron y se capea, asi se hacen hasta terminar las coliflores. Para la salsa.
4
Se acitrona el ajo y la cebolla y se licua junto con el tomate rojo y el consome.
5
Se guisa lo licuado y se agrega el agua al gusto y se deja hervir junto con las tortitas de coliflor por dies minutos... y a disfrutar.
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