Ingredientes:
Cómo hacer Como se hace la Sopa De Maní:
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Quite la piel al maní y muélalo en la juguera.Pique la cebolla fina y cocine en la mantequilla hasta que esté suave pero dorada.Incorpore el maní y cocine por un minuto, revolviendo con una cuchara de madera. Coloque el caldo de pollo. Deje que hierva y disminuya el calor, cocine muy lentamente por unos 45 minutos. Agregue la pimienta, sal y la leche; deje nuevamente que hierva.Agregue la crema y el jerez, revuelva pero debe hervir nuevamente. Sirva caliente.
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