Receta de conejo a la crema de champagne

Receta de conejo a la crema de champagne
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer conejo a la crema de champagne:
1

Trozar el conejo en 8 presas calentar el disco de arado colocar el aceite cuando este caliente poner los ajos y dorar bien las presas de conejo cuando esten doradas colocar las cebollas y los puerros cortados en juliana,condimentar a gusto, levantar los jugos de cocciòn con el champagne agragar caldo a su necesidad y para terminar antes de servir agrgar la crema de leche y un poco de oregano.

2

Acompañar con pure de papas.

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