Compartir

Receta de Conejo al horno al ajillo

Receta de Conejo al horno al ajillo
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
También te puede interesar: Receta de Conejo al ajillo
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pon en la placa del horno un poco de aceite.

2

Sala el conejo (se puede usar también pimienta negra) y colócalo sobre la placa.

3

Riégalo con aceite y agua y pon un poco de tomillo.

4

Mete la placa en el horno a 200ºC durante 30 minutos.

5

Pocha en una sartén los ajos, la cebolla y el pimiento morrón cortados en juliana.

6

Quita el rabito a los tomates.

7

Haz una especie de cruz en la parte superior con un cuchillo y mételos en agua caliente durante 10 segundos.

8

Sácalos, pélalos y corta en juliana.

9

Cuando la cebolla esté dorada, echa el tomate y la media guindilla.

10

Deja cocer a fuego lento durante 20 minutos. pon en una fuente lo frito y encima coloca el conejo asado.

11

Mezcla con un poco de agua lo que queda en la bandeja y salsea el conejo.

12

Adorna con perejil.

Si te ha gustado la receta de Conejo al horno al ajillo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Conejo.

Sube la foto de tu Receta de Conejo al horno al ajillo

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Conejo al horno al ajillo

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
4 comentarios
teresa
cuanto tiempo tiene que esttar
Su valoración:
Leandro
Si le pones cava sale delicioso
rafael
Como conejo al horno, me parece bien, pero el sofrito de tomate,creo que es más bien para un guiso, y no para un asado, pafra eso esta el propio jugo del asado.
raul villamizar
Se ve que es muy deliciosa.... en lo que consiga la voy a preparar... buen provecho

Receta de Conejo al horno al ajillo
Receta de Conejo al horno al ajillo

Volver arriba