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Receta de Conejo asado con mandarinas

Receta de Conejo asado con mandarinas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiar el conejo, salpimentar al gusto y colocarlo en una fuente de horno con un chorrito de aceite. En un mortero, machacar el ajo y las especias (tomillo, laurel y unos granos de pimienta).

2

Añadírselo al conejo junto con el vino y un poco de agua. Meterlo al horno a 180 grados durante 30 ó 40 minutos regándolo a menudo con el caldo de la bandeja. Transcurrido este tiempo, colocar el conejo en una fuente y espesar la salsa reduciéndola en unasartén junto con la mandarina en gajos. Por último, salsear el conejo.

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1 comentario
searce
Gracias por las recetas están excelentes

Receta de Conejo asado con mandarinas
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