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Receta de Conejo asado con verduras

Receta de Conejo asado con verduras
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Salpimentar el conejo entero y abierto. Pelar las papas, cortar en rodajas y colocarlas en un asadera para el horno, disponer sobre ellas el conejo.

2

Para el fondo de cocción: Añadir las cebollas, el tomillo fresco para perfumar un caldo mezclado con el vinagre.

3

Rociar con el aceite, llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) durante 45 minutos.

4

Para la guarnición: Cortar las verduras en rodajas y disponerlas en una fuente para horno, en forma decorativa, como decoración de la fuente.

5

Condimentar las verduras con sal y pimienta, rociar con aceite y llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) durante 30 minutos.

6

Servir el conejo acompañado del fondo de cocción y las verduras.

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Betty Gutierrez
Me gusto Espero le guste a mi esposo

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