Receta de Conejo guisado con cebolla
En RecetasGrais.net te traemos la receta de conejo guisado con cebolla, una receta fácil con un sabor excepcional y con la que seguro sorprenderás a todos en casa. Sigue esta receta de conejo guisado paso a paso y sal de la rutina cocinando algo diferente, fácil y delicioso.
En una cazuela de barro, poner el aceite, calentarlo y marcar el conejo pasado por la harina. Cuando esté dorado, sacarlo y reservar.
En el mismo aceite, poner el ajo y el laurel, añadir la cebolla cortada en juliana fina y fondearla.
Truco: Puedes añadir otras verduras, como zanahoria o pimientos, si deseas
Cuando esté blanda añadir el conejo y el vino blanco. Tapar y cocer durante una hora a fuego medio. Remover de vez en cuando. Pasados la primera media hora, comprobar y corregir la sazón si es necesario.
Sirve el conejo guisado con cebolla y acompaña con un poco de arroz blanco o puré de patatas gratinado. Este plato es muy fácil de hacer y tiene un sabor exquisito. ¡Buen provecho!
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