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Receta de Confitura de manzana

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Remojar las pasas en el ron disuelto en un vaso de agua hirviendo.

2

Lavar las manzanas, partirlas en trozos retirando el corazón y cocerlas hasta que se ablanden en un vaso de agua por kilo, es decir, en este caso medio vaso.

3

Pasarlas por un pasa purés.

4

Hacer un caramelo con el azúcar, una pizca de agua y, cuando empiece a tomar color, añadir el puré y las pasas.

5

Cocer a fuego lento para que espese.

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