6 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes:
Cómo hacer Conserva de leche:
1
Se monta el azúcar con el agua hasta obtener un almíbar punto soft-ball. Esto se pone en la batidora eléctrica y se bate por aproximadamente 1 min. hasta que esté homogéneo, con cuidado para que no adquiera una consistencia dura. El punto para hacer la leche en conserva es hacer bien el almíbar.
2
Se le agrega la leche en polvo poco a poco y la vainilla, se sigue batiendo, a baja velocidad, hasta que esté bien mezclado.
3
Luego, se vierte en un molde previamente cubierto con papel encerado y se coloca en el congelador por aprox. 2 horas o hasta que tenga consistencia de conserva.
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