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Receta de Cordero a la provenzal

Receta de Cordero a la provenzal
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pela y corta las patatas en rodajas no muy gruesas.

2

En una sartén con aceite, rehógalas con el pimiento y la cebolleta picados y dos ajos con piel. Sazona y después colócalas desgrasadas en una fuente.

3

Sazona el cordero y espolvorea con tomillo. Saltéalo a fuego fuerte unos minutos. Vierte el jerez y mezcla bien. Colócalo sobre las patatas.

4

Mezcla bien los ingredientes de la provenzal y espolvorea por encima del cordero. Gratínalo 2 minutos. Sirve. La denominada expresión.

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1 comentario
Su valoración:
rallo
voy a prepararlas para saber qué grado de dificultad tienen

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