Receta de Cordero al Vino Blanco

Receta de Cordero al Vino Blanco
Dificultad media
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Sellar el cordero creando el efecto mallat.

2

Con lapaceta fresca y la alendra el ajo y el perejil despues de picarlos se sofrie todo junto se introduce en un holla espres y se cubre con el Vino.

3

Se le incorpora las especies la sal el brandi y la azucar y se cuece a fuego fuerte durante diez minutos y quince a fuego medio.

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