Ingredientes:
Cómo hacer CORDERO EMPANADO:
1
Limpiar de carne el extremo del hueso de cada chuleta con ayuda de un cuchillo afilado. Fundir la mantequilla al baño María y mezclar con ella las hierbas.
2
Barnizar con mantequilla cada chuleta y sazonar.
3
Pasar las chuletas por el pan rallado y freír en aceite abundante hasta que se doren. Servir en una cesta o fuente, disponiendo las chuletas con los huesos hacia arriba.
Si te ha gustado la receta de CORDERO EMPANADO, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cordero.