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Receta de Cordon bleu-pollo haway

Receta de Cordon bleu-pollo haway
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Filetea la pechuga, y aplastarla, sasonar y añadir 1 loncha de jamon y otra de queso,y una rodaja de piña, enrrollar y pasar por harina, huevo,y pan rallado, freir en el ultimo momento.

2

Para la salsa poner un sarten al fuego con un poco de mantequilla y el resto de la piña, añadir un poco de salsa española dejar hervir durante 5 minutos, añadir un poco de maizena diluida en el sumo de piña, espesar al gusto.

3

Freir los cordon bleu, taparlos con la salsa, servir con arroz blanco, patatas fritas y verduras cocidas.

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2 comentarios
carlos
es rico la pregunta es por que lo poniero cordon bleu
Maria Elena
Por favor envíenme la explicación de la salsa española. Muchas gracias. Se ve muy buena la receta.

Receta de Cordon bleu-pollo haway
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