Ingredientes:
Cómo hacer Corvina a la vasca:
1
Condimentar el pescado y ubicarlo sobre una placa aceitada.
2
Mezclar el ajo, el perejil, el vinagre y aceite.
3
Rociar el pescado y disponer alrededor rodajas de cebolla y pimiento.
4
Acomodar las papas cortadas en cuartos.
5
Hacer cortes paralelos sobre el lomo del pescado, distribuir rodajas de limón y hornear a fuego moderado 50.
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