Dificultad media
Características adicionales:
Popular en Otoño-Invierno
Ingredientes:
- Tipo de preparacion: almuerzo o cena.
- Porciones: 4 porciones.
- Tiempo de preparación: 45 minutos.
Cómo hacer Costilla de cerdo en salsa de ciruelas:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
En una refractaria poner las costillar con el orégano, el ajo finamente picado, sal, pimienta y la mostaza.
3
Precalentar el horno a 180 grados aproximadamente.Con un pedazo grande de papel aluminio tapar la refractaria y poner a cocinar las costillas. Dejar entre unos 15 a 20 minutos aproximadamente.Rectificar que este en la cocción deseada si no se puede cocinar por unos cinco minutos mas procurando que no se sobre cocine.
4
Servir acompañado de la salsa de ciruelas de su preferencia y chips de yuca o cualquier otro tipo de acompañamiento.
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