Receta de Costilla de cerdo en salsa de ciruelas

Receta de Costilla de cerdo en salsa de ciruelas
Dificultad media
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno
Ingredientes:
  • Tipo de preparacion: almuerzo o cena.
  • Porciones: 4 porciones.
  • Tiempo de preparación: 45 minutos.
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

2

En una refractaria poner las costillar con el orégano, el ajo finamente picado, sal, pimienta y la mostaza.

3

Precalentar el horno a 180 grados aproximadamente.Con un pedazo grande de papel aluminio tapar la refractaria y poner a cocinar las costillas. Dejar entre unos 15 a 20 minutos aproximadamente.Rectificar que este en la cocción deseada si no se puede cocinar por unos cinco minutos mas procurando que no se sobre cocine.

4

Servir acompañado de la salsa de ciruelas de su preferencia y chips de yuca o cualquier otro tipo de acompañamiento.

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