2 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Frito
Ingredientes:
Cómo hacer Costilla de cerdo frita:
1
Se parten las costilla por el borde de los huesos dejando la carne en los extremos.
2
Se licuan el vinagre, cebolla, sal y la pimienta y se aliña la costilla y se deja reposar una hora.
3
Se envuelve en la harina y se fríen en aceite caliente.
4
Se coloca en la bandeja con el hueso hacia el centro,se rodea con puré de papas.
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