Ingredientes:
Cómo hacer Costillas coreanas luna de agosto:
1
Para preparar la marinada, mezclar en un recipiente pequeño todos los ingredientes, excepto las costillas.
2
Poner las costillas en una bolsa grande de plástico y añadir la marinada.
3
Mover bien la bolsa para bañar las costillas. Cerrar la bolsa.
4
Dejar marinar en el refrigerador por toda la noche.
5
Colocar un recipiente de grasa rectangular de metal o de aluminio en el centro del asador y poner carbón a ambos lados del recipiente.
6
Asar las costillas en el centro de la parrilla, con el asador tapado, de 35 a 45 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas, darles la vuelta una vez.
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