Dificultad alta
Ingredientes:
- Tipo de preparacion: almuerzo o cena.
- Porciones: 4 porciones.
- Tiempo de preparación: 45 minutos.
Cómo hacer Costillas de Cerdo en costra de Maiz Tostado:
1
Si es posible con doce horas de anticipacion, porcionar las costillas y dejarlas marinando en vino blanco, azucar morena, salsa teriyaki, laurel, tomillo, jugo de naranja y la pimienta.
2
Pasadas las doce horas en una placa grande poner el maiz tostado. Adicionar sal parrillera y pasar costilla por costilla.Reservar.Precalentar el horno a unos 180 grados.Una vez todas las costillas esten encostradas en el maiz poner en el horno durante 15 minutos aproximadamente.
3
Servir.
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