Receta de Costillitas de cerdo a la crema

Se Fríen en la sartén las costillas con la mantequilla hasta que se doren ligeramente por ambos lados.

Cuando estén doradas, se pone en la misma sartén la cebolla y el perejil bien picado.

Sazonar.

Cuando la cebolla esté pochada, retirar la grasa que haya quedado de dorar las costillas.

Se añade la nata líquida y la cucharada de mostaza.

Se remueve bien hasta que ligue la salsa.

Tapar y dejar hervir a fuego lento unos 10 minutos.

Servir con perejil picado por encima.

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