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Receta de Crema de calabaza y bacon

Ingredientes para hacer Crema de calabaza y bacon:
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Cómo hacer Crema de calabaza y bacon:
1

Se ponen 4 cebolletas y la calabaza cortada en trozos en una olla express, se le echa agua hasta cubrir y sal al gusto.

2

Se deja hacer durante 20 ó 25 Min. En una sartén se fríen las cebolletas restantes,el bacon y el pimiento rojo.

3

Cuando esté frito todo se incorporará a la olla express y con la batidora se bate un poco hasta que quede una crema espesa.

4

Nota: el agua de cocer la calabaza se separa antes de triturar la crema y se reserva por si queda demasiado espesa y hace falta añadir un poco.

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