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Receta de Crema de espinaca con apio

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cocinamos las espinacas en agua con sal, una vez que empiece a hervir, las escurrimos y licuamos las hojas con el agua donde hirvieron y añadimos una taza de leche.

2

En otra cazuela ponemos a derretir la mantequilla y sofreímos la cebolla y el apio.

3

Cuando estén dorados, los ponemos en la licuadora junto con ½ taza de caldo de concentrado de pollo, sal, pimienta, la otra taza de leche y el queso.

4

Una vez que estén licuados ponemos esta preparación y la de la espinaca en una cazuela.

5

Batimos para que se mezclen bien los ingredientes y dejamos cocinar hasta que hierva la preparación.

6

Al final, cuando vayamos a servir rectificamos de sal.

7

Para 4 personas.

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1 comentario
lorena
muy buena la receta!!!! deliciosa

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