Ingredientes:
Cómo hacer Crema de ostras:
1
Se fríe la harina con la mantequilla hasta que tome un color dorado. Una vez dorada agregar el caldo, si es necesario colar el caldo, la crema debe quedar no muy espesa.
2
Hacer hervir unos 5 minutos y agregar las ostras sin su cáscara durante unos 2 minutos y servir.
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