Características adicionales:
Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
- Para 4 personas:
Cómo hacer Crema de pepino:
1
Pelar los pepinos y triturarlos en la batidora con el ajo, el aceite, el quesito y los yogures, cuando este cremoso añadir la sal y la pimienta.
2
Poner en unas tazas y meterlas en el frigorífico durante una hora.
3
Antes de servir, agregarle un poco de perejil muy picado y una hojita del mismo como decorado.
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Valor nutricional
- Calorías: 1020 kcal
- Proteínas: 28 g
- Grasas: 88 g
- Carbohidratos: 40 g
- Fibra: 4 g