La crema de pepinos con Thermomix es una preparación fácil y ligera, muy versátil y con un sabor estupendo. Si no la quieres fríe puedes eliminar los hielos de lista y si quieres que tenga una consistencia más firme puedes incluir un poco de nata a la preparación, aunque quedará menos ligera.
Pela los pepinos y coloca todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix. Tritura a máxima velocidad durante unos 2-3 minutos.
Sazonar la crema de pepinos con una pizca de sal y pimienta al gusto. Volver a triturar y listo.
La crema de pepinos con Thermomix es una opción perfecta para servir un aperitivo fresco. Lo puedes acompañar con galletas saladas, pan de pita o comer como si fuese una sopa fría.
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