4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Crema de verduras:
1
En una olla poner a hervir el agua con las pastillas de caldo hasta que se disuelvan y rompa el hervor.
2
Añadir todas las verduras, previamente lavadas y picadas, y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas.
3
Vaciar la sopa en la licuadora y triturar hasta conseguir una crema. Sazonar al gusto y añadir un poco de maicena disuelta si se desea espesar más la crema.
4
Servir la crema de verduras caliente o fría y decorar el plato con pan frito y un poco de queso parmesano si se desea. Revisa también la receta de crema de verduras depurativa y la crema de verduras dos colores, te encantarán!
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