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Receta de Crema fría de pepino con Thermomix

Actualizado: 11 enero 2016
Receta de Crema fría de pepino con Thermomix

Un plato perfecto para un caluroso día de verano. La crema fría de pepino con Thermomix es una receta fácil, que además tendrás lista en menos de 15 minutos y que sorprenderá a todos en casa.

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Thermomix
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de empezar a cocinar con la Thermomix debemos preparar los pepinos. Para ello lava y pela todos los pepinos y trocéalos un poco.

2

Coloca los pepinos en el vaso junto con el resto de ingredientes de la lista. Reserva aparte algunas hojas de menta para la decoración final y tritura todo programando por 3 minutos a máxima velocidad.

3

Prueba la crema de pepino y corrige la sazón si es necesario añadiendo un poco más de sal, pimienta o incluso un poco más de menta. Si quieres una consistencia más cremosa puedes añadir un poco de nata o crema de leche.

4

Sirve la crema fría de pepino con Thermomix y decora cada plato con las hojas de menta fresca que has reservado. Y si te gustan las cremas, aquí tienes otras recetas que puedes preparar con tu Thermomix:

Si te ha gustado la receta de Crema fría de pepino con Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.

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