Receta de Crema volteada de coco
- Para miel:
Batir los huevos.
Mezcle la leche condensada con la leche evaporada.
Agregue la crema de coco. Mezclar.
Añada los huevos batidos, previamente colados.
Mezcle.
Incorpore el coco rallado.
Mezcle el coco con la leche.
Acaramele el molde de aluminio y esperar que se endurezca.
Vierta en el molde la preparación de leches.
lleve el molde al horno, a baño Maria, por media hora.
Retire del horno, deje enfriar y desmolde. Decore con rulos de caramelo.
-Rinde 12 porciones.
Miel: Vierta el azúcar en el molde de aluminio y llévelo a fuego lento hasta que se disuelva al azúcar y tome punto de caramelo.
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