Receta de Crème Brûlée con Thermomix

Receta de Crème Brûlée con Thermomix

La crème brûlée es un postre de origen francés caracterizado por su suave textura y ligero aroma a vainilla. Elaborarlo en la Thermomix es muy sencillo, sigue estos pasos y prepara con RecetasGratis.net esta exquisita crema.

2 comensales 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar la crème brûlée, pon a calentar todos los ingredientes en la Thermomix a 90ºC durante 3 minutos, a velocidad 1.

2

Pasado este tiempo, para conseguir una crema homogénea, mezcla a velocidad 8 durante 30 segundos.

3

Luego, coloca la mariposa en la máquina y cocina a 80ºC durante 6 minutos más a velocidad 1. Debe quedar una crema espesa, por lo que si lo consideras necesario puedes dejar unos segundos más.

4

Sirve la crème brûlée en recipientes individuales y enfría en el congelador. Puedes espolvorear azúcar moreno caramelizado en el grill justo antes de servir el postre o canela en polvo, lo que más te guste.

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