Receta de Crepes de Fresa y Plátano con dulce de leche

Receta de Crepes de Fresa y Plátano con dulce de leche
Dificultad baja
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino rosado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

2

Mezclar la harina, el azúcar, la pizca de sal, el huevo y la mantequilla derretida.

3

Agregar poco a poco la leche hasta lograr una mezcla homogénea y ligera.Reservar en la nevera 1 hora.

4

En un sartén con mantequilla a temperatura media esparcir la mezcla, debe quedar una capa muy delgada, cocinar por ambos lados durante 2 minutos

5

Calentar la leche con el dulce de leche, hasta obtener consistencia de salsa.

6

Disponer el banano y las fresas cortados en rodajas en el centro del crepe; agregar la salsa y cerrar en crepe.

7

Servir los crepes, cubrir con azúcar glas y salsa de dulce de leche.

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